说起双皮奶，它是食物们的最爱，再加上含有很多营养物质，被人们广泛应用于饮食中。另外，为了方便使用，也有人在家里开始吃双皮奶。下一位编辑分享双皮奶的制作方法，大家喜欢的可以收藏。
双皮奶最简单做法你知道吗
食材
全脂牛奶400克，蛋清2个，白糖20克，蜜豆适量，白醋3滴。
详细步骤
1、分离蛋白和蛋黄，取蛋白2个，加少许白醋去除腥味；
2、全脂牛奶加保鲜膜放入蒸笼蒸10分钟；
3、蒸好的牛奶冷却后，上面可以看到奶油皮。用牙签把边缘剪短约10厘米。左右，然后慢慢倒入牛奶，碗里底部留一点牛奶，以免乳皮和碗底粘在一起；
4、加入牛奶中准备好的蛋清、白糖，快速搅拌均匀，过筛，去除蛋清小块和气泡；
5、蛋白霜顺着刚才打碎的乳皮缺口倒入碗里，使乳皮浮在上面；
6、再次盖上保鲜膜，水开后放入蒸笼蒸10分钟，关火后撤盖蒸5分钟后不取出
7、把奶粉凉了再放冰箱冷却，吃的时候上面放入蜜豆即可。
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