首页 科技创新 桃胶炖了半小时怎么没有粘稠感 桃胶炖多久

桃胶炖了半小时怎么没有粘稠感 桃胶炖多久

众所周知,桃胶在煮的时候,很多人都喜欢根据自己的口味,加入雪燕、皂米、银耳等各种食材,制作出香甜可口、柔软的糯q弹。那么把桃胶炖了30分钟怎么没粘稠呢?具体看看吧!

图片

桃胶炖了半小时怎么没有粘稠感

1、桃胶没有完全泡发

干桃胶硬半透明胶冻状颗粒,直接放入锅内煮很难煮,请事先加水浸泡后放入锅内煮着吃。如果桃子胶没有起泡的话,中间还是硬的。这个很难煮胶,所以也没有粘稠的感觉。

010-10(10)很多人在家里煮桃胶,时间的把握很重要。大多数情况下,煮30分钟应该会出现胶。但是,出现泡沫,个头大,或者经常一次炖的情况下,需要适当延长炖煮时间。炖时间太短的话桃胶中的胶成分不会分解,不溶于水,所以即使炖了也没有粘稠感。

2、桃胶炖煮时间不够

桃胶质量有好有坏,有真有假。如果不小心买了质量差的桃胶或假货桃胶,泡沫就会变坏。煮的时候桃胶也很难糊,煮出来也没有粘稠感。

-实用有趣的生活知识分享百科

关于作者: 吴天乐

热门文章

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注