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桃胶炖奶是稀还是稠的 桃胶炖奶放什么奶比较稠

众所周知,桃胶炖菜是一种很受欢迎的养生美食,有很好的食用价值,很受人们的欢迎,很多女性朋友经常做桃胶炖菜吃。桃胶炖菜的制作方法有很多,但根据制作方法的不同味道和口感也不同。桃胶炖菜是薄的还是浓的?具体看看吧!

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桃胶炖奶是稀还是稠的

因人而薄,因人而浓,主要看个人作风。

桃胶炖菜的制作方法有很多。有些人用纯牛奶直接煮了。这样的桃胶炖菜会更浓。另外,也有人用水煮后再加奶。这样牛奶的使用量就会减少,做好的桃胶炖肉也会稍微变薄。所以,桃胶炖肉是粘稠的还是粘稠的,主要看水和牛奶的用量。全部用牛奶炖的话,做好的桃胶炖肉会变得粘稠。用水煮的话,做好的桃胶炖肉一般会稍微变薄。

如果自己做的桃胶炖乳凝固得像豆腐一样,这种浓厚不是牛奶用量造成的,而是牛奶质量出了问题。牛奶变质破碎,里面的蛋白质失去溶解性,高温凝固很可能变成像浓豆腐一样的物质。这个最好不要吃。有引起身体不适的可能性。

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关于作者: 吴梓烨

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