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桃胶煮了4个小时都溶了好吗 桃胶干直接煮可以吃吗

桃胶是生活中常见的养生食物,可以和很多食材搭配食用,又甜又好吃。味道很好。而且发挥了很好的滋养作用,很受女性朋友的喜爱。很多人在家煮桃胶吃,桃胶煮了4个小时也化了吗?具体看看吧!

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桃胶煮了4个小时都溶了好吗

不好。虽然还能吃,但是味道和口感会变差,营养也有可能丧失。

通常,起泡的桃胶放在锅里煮30分钟左右就可以了。煮的时间太长,就容易变成水。这也是常见的现象。桃胶溶于水后,一般可以吃,但不能吃桃胶软糯q弹的口感,味道和口感不太好。另外,高温长时间炖的话,里面的营养素有可能会流失,吃了会大大降低营养价值。

所以,吃桃胶的话,最好不要煮太久。最好不要煮开吃。那样的话,就不太好了。

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关于作者: 黄谭东

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